Foie gras entier de pato natural con naranja y Cointreau

Emulsión de trozos de hígado graso de pato, con naranja y Cointreau, seleccionados cuidadosamente a mano y sazonados. Se presentan envasados al vacío en un cilindro de aproximadamente de 10cm, ideal para cortar en rodajas y preparar aperitivos de foie gras entier sobre tostaditas. Sensacional contraste de sabores y texturas.

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