Confit muslo de pato individual 300g

Confit artesanal muslo de pato individual 300g

El confit de muslo de pato es una delicia en el mundo de la gastronomía. La calidad de la carne de estos muslos es consecuencia de la crianza del pato al aire libre,  y de la excelente alimentación que el pato recibe a base de cereales y maiz. Con una minuciosa preparación, muy artesanal  del confit de muslos obtenemos un resultado inmejorable.

el proceso más sencillo para degustar este confit es calentarlo ligeramente para eliminar el exceso de grasa y posteriormente  dorarlo levemente  en el horno. La grasa, de una calidad excepcional, que recubre el muslo es perfecta  para cocinar la guarnición del confit. Además, separando la carne del hueso y desmigándola, se puede dar diversos usos en frio  se puede separar la carne del hueso, desmigándola y utilizarla en frío o en caliente.

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12,38 

Peso 300 g