Terrina bloc natural amb tòfona

925 g de foie bloc de foie gras trufat en una Terrina trapezoidal

Fetge gras d’ànec assaonat, amb un 1,5% de tòfona oligospermum i melanosporum, emulsionat i sotmesos a tractament tèrmic per a obtenir un producte d’excel·lent qualitat, intensa aroma a tòfona, sabor exquisit i agradable textura. La terrina de 925 g està pensada per a grans reunions o celebracions, ja que d’aquest format podem fer deu corts d’aproximadament 90 g. És un producte pasteuritzat que requereix fred entre 0 i 4 °C i que ha de ser consumit, com a màxim, 48 hores després d’obrir-se.