Terrina bloc d’ànec amb trossos

925 g de foie bloc de foie gras amb 30% de trossos en una Terrina trapezoidal

Bloc de foie gras d’ànec, al qual se li afegeix un 30% de trossos de fetge gras d’ànec en el procés d’emulsió, la qual cosa li dona un aspecte impressionant en el tall i un sabor en el punt de boca excepcional. Es presenta en un format gran de 925 g pensat per a grans reunions o trobades, ja que podem fer deu talls d’aproximadament 90 g. És un producte pasteuritzat que requereix fred entre 0 i 4 °C i que ha de ser consumit, com a màxim, 48 hores després d’obrir-se.