Foie Gras Entier d’ànec amb taronja Cointreau

Emulsió de trossos de fetge gras d’ànec amb taronja i Cointreau, seleccionats acuradament a mà i assaonats. Es presenten envasats al buit en un cilindre d’aproximadament 10 cm, ideal per a tallar en rodanxes i preparar aperitius de foie gras entier sobre torradetes. Sensacional sabor i textura.