Fritons d’ànec llauna 1,8 kg

Els fritons o escorces d’ànec, s’elaboren amb trossos de greix d’ànec tallats a mà amb un ganivet, cuinats al greix, els beneficis dels quals són ben coneguts, assaonats amb sal i pebre. Servits com a aperitiu, faran les delícies dels vostres convidats, i aportaran un toc d’originalitat als vostres aperitius.

Ingredients: Trossos de greix d’ànec, (origen Girona), sal, pebre.

Suggeriments: Hornea 2-3 min a la graella a 180°c