Comprar magret d’ànec és apostar per un tall noble, versàtil i altament valorat dins la gastronomia gourmet. A Mas Parés treballem amb productes d’alta qualitat, seleccionats amb cura i elaborats sota processos que respecten la tradició i potencien al màxim el sabor de la carn d’ànec. Aquí trobaràs un producte pensat per convertir qualsevol plat en una experiència especial.
El magret és una peça única: es tracta del pit d’ànec engreixat, caracteritzat per una capa fina de greix que, ben cuinada, aporta una melositat i un sabor profund molt característics. És un tall ideal per a cuina creativa, per carns a la planxa i fins i tot per a fumats i marinats. A més, és un producte que es presta tant a receptes tradicionals com a propostes modernes.