| Tal como indica su nombre el hígado entero de pato cebado se condimenta y se somete a una leve cocción, sin alterar en absoluto su delicado sabor. |
|
Es el resultado de someter a una leve cocción abierta, los mejores lóbulos de diferentes hígados desnerviados con la intención de resaltar sus... |
|
Combinación entre pasta elaborada de bloc de foie gras y trozos de foie gras micuit en semiconserva. Excepcional resultado, de apreciado sabor... |
